In Fontebona c’è un’attenta ricerca della massima qualità nell’intera filiera, dalla scelta degli allevatori selezionati dai nostri esperti secondo rigidi criteri preferendo quelli con un approccio sostenibile e rispettoso della natura. Nella fase di macellazione ci assicuriamo che vengano rispettate tutte le norme igienico-sanitarie affinché nei nostri stabilimenti giungano carni sane e controllate. In questo modo teniamo sotto controllo l’intera filiera, dal pascolo alla tavola. Il nostro catalogo include principalmente carni di grande pregio e razze rinomate, italiane ed estere, con caratteristiche organolettiche esclusive e sapori eterogenei che possano soddisfare anche la clientela più esigente.